Sticky rice s bademovim napitkom

(za 4 osobe)

Sastojci:
1 l Dar napitka od blago prženih badema
200 g riže okrugla zrna
150 g smeđeg šećera (ili sladila po želji)
1 – 2 žlica meda
1 mahuna vanilije (ili burbon vanilin šećer)
voće po želji 

Priprema:
Namočite rižu u hladnoj vodi pa ostavite pokriveno da odstoji tijekom noći. Ocijeđenu rižu kuhajte s napitkom od badema, šećerom i nastruganim sjemenkama mahune vanilije dok ne upije svu tekućinu i sasvim omekša. Poslužite dobro ohlađenu s voćem koje ste prelili medom.